根據一篇發表於10 月 22 日Proceedings of the Royal Society: Biological Sciences的雙盲、安慰劑控制組的研究結果顯示,每天補充5毫克的肌酸可以改進記憶和智力,這二項都需要處理的速度。
澳洲雪梨大學的主要作者Caroline Rae在新聞稿中表示,他們所選擇的肌酸補充量為每天5g,因為這個劑量可以增加腦部的肌酸含量,這個劑量與健美所使用的劑量是差不多的,素食者或嚴格的素食主義者獲選加入研究,而食肉者和雜食者則依據其食用的肉類服用不同量的肌酸,儘管要達到本研究的肌酸劑量,必須每天吃2公斤的肉!
之前的研究建議,肌酸補充劑可以增加運動表現和可以治療神經學、神經肌肉和動脈粥樣硬化的疾病,腦部的肌酸含量與減少的精神疲勞和改善的認知記憶力有關,我們知道肌酸在智力的維護扮演關鍵的角色,因此補充肌酸有益於腦部功能是合情合理的假設。
在一個交叉設計的研究中,45位年輕成人的素食者經隨機化之後服用肌酸補充劑每天5 g或安慰劑共六個星期,之後再進行六個星期的追蹤和交換治療六個星期。
肌酸補充劑對於記憶力具有正面的效果(P < .0001),其測定方法為向後的數字跨越測試,對於智力也有正面影響,這是利用Ravens的推進式矩陣進行測試。
在二個研究組的結果都是十分明顯的,肌酸補充劑對於腦部功能具有可以利用科學方法測試的效果,這些研究結果強調,肌酸對於腦部表現及腦容量具有重要的意義,不僅可以增加計算能力也可以增進腦部能力,並且直接反映於整體能力的改善。
長期服用肌酸補充劑可能造成的不良副作用是對於葡萄糖動態平衡產生影響,對於身體氣味也有影響,服用補充劑會讓你身上的味道不太好聞,但是肌酸補充劑對於需要短期提高精神表現的族群,如大學生,具有一定的效果。