兩種或兩種以上的營養劑結合可以產生比單一營養劑更好的效果。互補作用的一個最好的例子就是肌酸和碳水化合物的雞尾酒補法,肌酸可以刺激力量,使肌肉充滿液體,看起來腫脹,但它和碳水化合物結合效果會更好。另一個例子運動後把碳水化合物和蛋白結合起來激發胰島素高峰。
下面還有五個介紹營養劑的互補作用的例子,可以促進你的肌肉生長,增長力量或者加速脂肪燃燒。
1.麻黃與茶鹼
麻黃是一種草本植物,可刺激中樞神經系統,把脂肪酸從脂肪組織中釋放出來。茶鹼,存在於紅茶裡,也刺激中樞神經系統。運動前用3袋茶沖於12盎司熱水中,加上人工甜味劑和334毫克的麻黃提取物(相當於20毫克的麻黃素)可以有效地消除脂肪。這種茶-麻黃複合物還可以有食慾抑制劑的作用。
2.鳥氨酸與B6
研究表明,口服補充氨基酸鳥胺酸(170毫克/公斤體重,大約每50磅體重4.25克)對健美運動員來說可以使生長素的水平增長4倍。維生素B6可以增加大強度訓練後機體生長素的反應,因此要增加生長素的水平,就應該在訓練前用13.9克鳥胺酸(以一個180磅的人計算)加2毫克的B6。
3.谷氨酰胺、肌酸與鉀
谷氨酰胺與肌酸是兩種最好的健美補劑。其中兩者都有的一個好處是增加肌細胞內水的含量,肌細胞內的水分越多,它增長的潛力就越大。實際上,肌肉脫水將傾向於進入分解代謝狀態,而不管你進食了多少碳水化合物、蛋白質或是脂肪。谷氨酰胺促進糖原合成,鉀離子是合成糖原的重要礦物質,因此鉀-谷氨酰胺合劑可以進一步刺激糖原合成。另外,鉀離子還是細胞內主要的離子,它的缺失將使水分流出細胞(脫水),而進入分解代謝狀態。訓練後要補3-7克肌酸,4-8克的谷氨酰胺和500-800毫克的鉀離子,並進食高碳水化合物、高蛋白。
4.鐵、B12和葉酸
這些造血原料有助於產生健康的紅細胞,運輸氧氣到肌肉組織,缺鐵降低體內紅細胞的數量,影響能量的產生和運動成績。維生素B12對生長中的細胞,以及更新率很快的細胞,如紅細胞、刻苦訓練的健美運動員的肌細胞。葉酸對正常的紅細胞也起很重要的作用,缺乏B12和葉酸將影響能量輸出。我們建議每天早餐補充18毫克的鐵、20-30毫克的B12和200毫克的葉酸。
5. ZMA與蒺藜皂甙
牡蠣曾被推崇為一種男性壯陽藥,因為它的含鋅量很高。鋅是一種在睪酮和精子合成過程中起重要作用的礦物質。專利產品ZMA含有鋅、天門冬胺酸鎂、和維生素B6。ZMA結合草本植物蒺藜皂甙提取物可以刺激睪酮水平,比單一使用其中之一都高。蒺藜皂甙刺激黃體生成素,是一種調節睪酮產生的激素,可以激發一種睪酮的自然升高,而ZMA可以支持這種升高。 500-750毫克的蒺藜皂甙結合一粒ZMA可以發揮互補作用。