運動員要配合營養師把體脂降到較低水平並且將體重保持在一個比較理想的狀態。年輕的運動員要根據自己的生長發育增加相應的體重級別。然後在賽前幾天採用一定的措施把體重降到級別要求範圍內。在賽前2-3天，運動員應該避免額外的鹽攝入，從而避免水合引起的體重增加。在賽前12-24小時，選擇低殘渣食物（如低纖維穀類、白麵包、能量棒以及流質食物），這些食物能減少內臟的食物殘留，使腸內未消化的食物殘渣達到最少，同時還能提供碳水化合物和水分。


低殘渣食物舉例：

1.低纖維穀類食品（例如：玉米薄餅，大米面發糕）

2.白麵包

3.果醬、蜂蜜

4.果汁、低脂牛奶、運動飲料

5.水果罐頭

6.果凍

7.清湯（例如：雞湯）

8.白麵條

9.西紅柿湯麵

10流質餐（例如：大米粥、蛋白粉）

大多數人一天時間在體內會殘存0.5-1kg這些食物，多少根據所攝入食物的類型和多少不同而不同。如果禁食這些食物就會很快被身體處理掉或者消除，這樣就會使體重「技術性」的降低0.5-1kg。而且低殘渣食物含有較少的膳食纖維以及「廢物」會使營養吸收最大化。