作者:陳永和教練

很多健美運動員，在非賽季的時候，都希望把肌肉圍度增大，但在增肌的同時，也把身體的脂肪也增加，他們很多時候都以為，要大量進食高卡路里的食物才能增大，其實很多健美運動員或健美愛好者，都走進誤區，以為進食的卡路里越多，增得圍度越大，其實，要增加肌肉圍度，當然進食量不能少，每天進食的卡路里，必須超過身體每天消耗的卡路里，但必須是多糖的碳水化合物和高蛋白質的食物。如果你每天進食高卡路里的食物，含大量的脂肪和單糖及精糖，你所增加的是身體的脂肪，不是增加身體的肌肉。


增加肌肉，當然是需要高蛋白和充足碳水化合物，即使你低脂肪低糖的飲食，在增肌的時候，也只是剛剛超過身體所消耗的卡路里就夠了。如果，你每天消耗 3000卡路里，但你進食低脂低糖的食物每天5000卡路里，結果，你不但增肌，而且也增脂。如果大量消耗不掉的卡路里，身體就會把它儲存起來以備不時之需，大量過份多的卡路里，即使是低脂低糖也會最後轉化成為脂肪。

攝取熱量=消耗熱量 時，體重保持穩定（也保持肌肉狀態）

攝取熱量>消耗熱量 時，體重處於上升趨勢，肌肉也同時增加（如果主要是高蛋白質和充足碳水化合物）

攝取熱量<消耗熱量 時，體重處於下降趨勢，脂肪先會減少，肌肉不易減少（如果主要是高蛋白質和適當碳水化合物）

最後，請大家注意，我們需要高卡路里來增肌，但為了增肌的同時，不讓脂肪也同時增加，所以必須注意每天吸收的卡路里，剛剛超過身體所消耗的，就是最理想的。