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常用營養、補劑術語中英文對照

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k_david
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發表主題: 常用營養、補劑術語中英文對照   周五 12月 26, 2008 1:32 pm

三大主要營養成分
蛋白質Protein
碳水化合物 Carbohydrate
脂肪 Fat

8種必需氨基酸 Amino Acid
賴氨酸 Lysine
色氨酸 Tryptophan
苯丙氨酸 Phenylalanine
蘇氨酸 Threonine
蛋氨酸 Methionine
亮氨酸 Leucine
異亮氨酸 Isoleucine
纈氨酸 Valine

其它常見氨基酸
胱氨酸Cystine
天冬氨酸Aspartic Acid
精氨酸Arginine
丙氨酸Alanine
谷氨酸Glutamic Acid
甘氨酸Glycine
組氨酸Histidine
脯氨酸Proline
絲氨酸Serine
酪氨酸Tyrosine
礦物質 Minerals

宏量元素

Calcium
磷 ( P)Phosphorus
鎂 ( Mg) Magnesium
鈉 ( Na)
Sodium
鉀 ( K) Potassium
氯 ( Cl) Chlorine
硫 ( S) Sulphur

必需的微量元素
鐵 ( Fe ) Iron
碘 ( I ) Iodine
鋅 ( Zn ) Zinc
銅 ( Cu ) Copper
錳 ( Mn ) Manganese
鉻 ( Cr ) Chromium
鈷 ( Co ) Cobalt
硒 ( Se ) Selenium
鉬 ( Mo ) Molybdenum
氟 ( F ) Fluorine

可能必需的微量元素
硅 ( Si ) Silicon
釩 ( V )
Vanadium

Nickel
錫 ( Sn ) Tin

鎘 ( Cd ) Cadmium
砷 ( As ) Arsenic
鋁 ( Al ) Aluminum
硼 ( B ) Boron
其它
糖 Sugar
維生素 Vitamin

膽固醇Cholesterol
葡萄糖 Glucose

各類補劑
蛋白粉Protein Powder
乳清蛋白粉 Whey Protein
增肌粉 Power Mass
增重粉 Mass Gainer
肌酸
Creatine
谷氨酰胺
Glutamine
支鏈氨基酸BCAA
鋅鎂威力素ZMA
硫酸礬 VS Vitriol Sulfate
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